Приусадебный сад
Сады и ягодники должны расти на каждом приусадебном участке.
Размер приусадебного сада определяется величиной участка, потребным количеством плодов, ягод и винограда на весь год и необходимыми трудовыми затратами по уходу за садом.
В центральных районах СНГ (включая Поволжье, Белоруссию и северные районы Украины) при выделении под сад 0,08— 0,10 гектаров земельной площади можно рекомендовать следующий примерный состав плодовых деревьев и ягодников:
яблонь 10 деревьев (в том числе 5 зимних, 3 осенних и 2 летних); груш 2 дерева;
вишни и сливы 8 деревьев;
ягодников 40— 50 кустов, в том числе смородины 15—20 кустов (из них черной смородины 10—15, красной 3, белой 2), крыжовника 10—15 кустов и малины 20 кустов;
земляники 250—300 кустиков.
В состав насаждений также целесообразно вводить черноплодную, мичуринскую, или невежинскую, рябину.
В южных районах страны целесообразно иметь такой состав сада:
яблонь 8 деревьев (в том числе 4 зимних и по 2 осенних и летних); груш 2
дерева; айвы, сливы, абрикоса, персика и вишни (или черешни) по 2 дерева;
винограда 20—30 кустов; земляники 300 кустиков.
Такой состав насаждений в приусадебном саду вполне обеспечит среднюю колхозную семью плодами и ягодами в течение почти круглого года.
Средняя урожайность плодовых и ягодных культур, достигших полного возраста, в приусадебных садах может быть принята следующая (в килограммах с 1 дерева или куста, а земляники с 1 квадратного метра):
Средняя урожайность плодовых и ягодных культур
Таким образом, урожайность с приусадебного сада в средней полосе СНГ будет составлять в килограммах: яблок и груш 700—800; косточковых плодов до 150;смородины, крыжовника и малины около 150 и земляники 30—50, а всего плодово—ягодной продукции свыше 1000 кг. В южной зоне плодоводства валовой сбор плодов и ягод с приусадебных садов будет несколько больше.
На уход и обработку такого сада в течение лета потребуется 40—50 рабочих дней.
В зависимости от местных условий соотношение плодовых пород в приусадебном саду может меняться. Например, в Армении, Грузии и в Средней Азии целесообразно в значительном количестве выращивать персик и абрикос, а также гранат и инжир.
Для приусадебного сада из утвержденных стандартных сортов можно рекомендовать следующие сорта плодово—ягодных культур.
В центральных районах СНГ
Яблоня: летние сорта — Папировка, Грушовка московская, Коричное полосатое, Суйслепское; осенние сорта — Боровинка, Осеннее полосатое (Штрейфлинг),Мельба; зимние сорта — Антоновка, Пепин шафранный, Уэлси, Анис.
Груша: Тонковетка, Бессемянка, Бергамот, Вере зимняя Мичурина (для центрально—черноземной полосы).
Вишня: Владимирская, Ширпотреб черная, Жуковская, Любская, Шубинка.
Слива: Скороспелка красная, Озимая красная, Очаковская желтая, Искра, Память Тимирязева.
Черная смородина: Лакстона, Лия плодородная, 8-и Девисона, Сентябрьская Даниэля.
Красная смородина: Голландская красная, Красный крест, Герой. Белая смородина: Версальская белая, Голландская белая.
Крыжовник: Английский желтый, Авенариус, Финик, Бразильский.
Малина: Калининградская, Новость Кузьмина, Усанка, Мальборо.
Земляника: Комсомолка, Мысовка, Красавица Загорья, Поздняя из Загорья, Рощинская.
В южных районах СНГ
Яблоня: Папировка, Налив белый, Астраханское красное, Боровинка, Кальвиль снежный, Ренет шампанский, Розмарин, Ренет Симиренко, Бойкен, Пепин лондонский.
Груша: Вильяме летний, Бере Боек, Бере Арданпон, Любимица Клаппа, Кюре, Сеянец Киффера.
Слива: Венгерка обыкновенная, Венгерка итальянская, Анна Шпет, Ренклод Альтана, Персиковая.
Вишня: Владимирская, Подбельская, Любская, Гриот остгеймский.
Черешня: Дрогана желтая, Дениссена желтая, Наполеон розовая.
Абрикос: Краснощекий, Амброзия, Шалах, Ахрори, Хурмаи.
Персик: Эльберта, Майфлевер, Амсден, Чемпион, Золотой юбилей, Гринсборо.
Земляника: Комсомолка, Иосиф Магомет, Кульвер, Киевская ранняя.№ 2, Коралка, Чернобривка, Ранняя МОСВИРа, Ташкентская.
Наряду с указанными сортами в приусадебных садах следует культивировать и лучшие новые сорта, выведенные местными научно-исследовательскими и опытными учреждениями.
В приусадебных садах южных районов страны целесообразно высаживать яблони, привитые на дусене. На этом подвое деревья образуют хорошие кроны и несколько раньше вступают в плодоношение. Как в центральных, так и в южных районах в приусадебных садах желательно высаживать яблони и груши, привитые на карликовых подвоях. Для яблони в южных районах карликовым подвоем служит парадизка типа IX, а в центральных — краснолистная парадизка и подвой 13—49.
Груша прививается в южных районах на айве и в центральных на ирге.
Посадка яблонь на карликовых подвоях позволит вывести деревья различных форм, которые наряду с высоким урожаем прекрасных по качеству плодов придадут приусадебному саду нарядность.
Особенно декоративны формовые деревья сортов Папировка, Грушовка московская, Штрейфлинг, Пепин шафранный, Кандиль синап, Розмарин, Кальвиль снежный.