Приусадебный участок

Большое значение при выращивании виноградника на приусадебных участках имеет выбор места его закладки. Для посадки винограда больше подходят места, открытые с юга и одновременно защищенные с северной и северо-восточной сторон стенами, постройками или высокорастущими деревьями. Поэтому, если участок не защищен от ветров, следует высадить по краям участка с северной и северо-восточной стороны декоративные или плодовые деревья. В степной зоне предпочтение следует отдавать более защищенным и лучше прогреваемым участкам.

Если на выбранном участке есть проблемы с обеспеченностью влагой (к примеру, место находится у подошвы склона, составляющей естественный водосбор, примыкает к дороге или оврагу), необходимо предусмотреть возможность подхода дождевых и талых вод для орошения. Кроме того, близко растущие деревья иссушают и обедняют почву под кустами винограда, что также следует учитывать при выборе участка. Не стоит сажать виноград в непосредственной близости к постройкам, т. к. обильные поливы могут спровоцировать осадку стен и особенно углов помещений. Если же предполагается использовать стены дома для пристенной культуры винограда, кусты закладываются на расстоянии не ближе 1,5 метра с последующим подведением их к стене путем укладки отводок под кустом. В этом случае полив не скажется на состоянии стен.

В первые годы после посадки неполное освещение не может быть препятствием для закладки единичных кустов, однако в дальнейшем следует обеспечить возможность вывести крону куста в условия полного освещения.

Не смотря на то, что виноградное растение мирится с разнообразными почвами, рост и развитие кустов, урожайность и качество плодов в значительной степени зависят от почвенных условий. Огромное значение имеют механический состав почвы и ее физические свойства. Виноград хорошо растет и плодоносит на почвах, содержащих щебень или крупный песок, т. к. они особо проницаемы для воды и воздуха.

Для посадки винограда не подходят участки, на которых наблюдается застой воды, залегания скалистых пород на глубине менее 1м, зольников, сильно известковых и засоленных мест, а также участков около стойл домашних животных или сточных канав. Хотя следует помнить, что почву приусадебного участка можно улучшать при ее подготовке. Большой интерес для разведения виноградников представляют старые котлованы, засыпанные землей, места с глубокой насыпной почвой, участки, бывшие под постройками, где почва содержит примесь строительного мусора, каменистых обломков, песка и разложившихся органических остатков.