Приусадебный участок

ср, 07/10/2013 - 09:07 — admin

Особенности выращивания крыжовника на приусадебном участке. Для крыжовника выбирают открытые, хорошо освещенные ровные участки или небольшие склоны без сильных понижений и замкнутых котловин, защищенные со стороны холодных ветров. Перед посадкой участок тщательно очищают от сорняков, в зависимости от плодородия почвы вносят 6-10 кг/м2 навоза или компоста, 30-50 г/м2 суперфосфата, 20-30 г/м2 калийной соли. При высокой кислотности почвы (рН ниже 5,0) проводят известкование.

Посадку осуществляют осенью (конец сентября - октябрь), либо весной, до распускания почек (апрель). Растения высаживают в посадочные ямы диаметром 40-50 см и глубиной 30-40 см на расстоянии 1-1,5 м друг от друга в зависимости от силы роста выбранного сорта. При посадке корневую шейку заглубляют па 5-7 см, почву вокруг куста уплотняют и мульчируют тонким слоем сухой земли, перегноя или торфа. После посадки для лучшего формирования кустов надземную часть посаженных растений обрезают, оставляя над поверхностью 2-4 почки на каждом побеге.

На протяжении всего периода жизни крыжовника почву вокруг кустов содержат в рыхлом и свободном от сорняков состоянии. С начала вступления крыжовника в плодоношение и далее ежегодно вносят удобрения: органические (навоз, компост) в дозе 2-4 кг/м2; минеральные - 25 г/м2 суперфосфата и 15 г/м2 калийной соли. Органоминеральные удобрения обычно вносят осенью, заделывая их в почву на глубину 5-10 см. Хорошим удобрением для крыжовника является зола, содержащая 3-8% фосфора и, что особенно важно, 8-13% калия. Кроме того, в золе есть известь, поэтому особенно эффективно внесение ее на кислых почвах. Для улучшения роста и развития растений в течение сезона проводят подкормки азотными удобрениями, приурочивая их к определенным фазам развития: в апреле, в фазу распускания почек и начала роста побегов, вносят аммиачную селитру, мочевину или азотнокислый аммоний, в дозах 10-20 г/м2; в июне, в фазу роста побегов и завязи, подкармливают растения навозной жижей, разбавленной водой в соотношении 1:3, или птичьим пометом, разбавленным водой в соотношении 1:10. Подкормки совмещают с поливом.

Полив для крыжовника наиболее важен в период активного роста и образования зеленой завязи (через 10-15 дней после цветения), когда он усиливает рост кустов и повышает урожай ягод; в период налива ягод (за 2 недели до сбора урожая), так как способствует увеличению размера ягод; после сбора урожая, поскольку необходим для закладки цветковых почек - основы будущего урожая.

В течение всего периода выращивания крыжовника ежегодно проводят обрезку, вырезая все слабые, поврежденные, неудачно расположенные прикорневые побеги и оставляя 3-4 наиболее сильных. К 6-7-летнему возрасту куст должен иметь 20-25 разновозрастных ветвей. Со временем ветки стареют - прирост ослабевает или вовсе прекращается, ягоды мельчают, урожайность снижается. Такие ветки вырезают, оставляя им на смену такое же количество однолетних побегов. При этом учитывают биологические особенности сортов: у обладающих повышенным побегообразованием и ускоренным развитием удаляют ветви старше 5 лет; у имеющих небольшое количество прикорневых побегов удаляют 7-летние ветви. При благоприятных условиях крыжовник может расти и плодоносить до 25-30 лет.

Размножение. Крыжовник размножают семенами и вегетативно. Семенной способ размножения из-за неоднородности получаемого потомства применяют главным образом в селекции, при выведении новых сортов. Для полного воспроизведения сорта используют способы вегетативного размножения - делением куста, вертикальными и горизонтальными отводками, одревесневшими и зелеными черенками.

Сбор урожая. Крыжовник выгодно отличается от других ягодных культур тем, что его ягоды пригодны для употребления в различной степени зрелости: полузрелые, еще твердые ягоды используют для приготовления компотов и так называемого «царского» варенья; полностью созревшие потребляют в свежем виде, а также готовят из них соки, джемы, мармелад, повидло, вино. Важно не допускать перезревания, так как при этом у некоторых сортов ухудшается внешний вид и вкус, снижается содержание витаминов и Сахаров.

Ягоды крыжовника хорошо переносят транспортировку, способны дозревать после сбора, могут сохраняться без существенных потерь в прохладном помещении в течение двух суток, а в холодильнике гораздо дольше.

Вредители и болезни. В отдельные годы большой вред крыжовнику причиняют: личинки крыжовниковых пилильщиков, крыжовниковой огневки, смородинной стеклянницы и златки. Наибольшее распространение ежегодно получают американская мучнистая роса, антракноз и септориоз.